Chef Bárður

Ég er að þreifa fyrir mér í eldhúsinu.

Fyrir stuttu síðan kunni ég bara að sjóða pylsur og aðferðin var einföld :
Pylsan sett inn í örbylgjuofn og hann settur af stað, hlustað vel eftir litlum hvelli og volla, pylsan reddý....og sprungin, en það gerði svo sem ekki mikið til þegar maður var að redda sér. 
Síðan eru liðin nokkur ár .....og ég hef lent í ýmsum ævintýrum í eldhúsinu sem hægt var að bæði hlæja og læra af :P
 
Eitt af markmiðum okkar sambýlinganna í Meistaramánuði er að elda amk. einn nýjan rétt í hverri viku. Rétturinn þarf ekki að vera eitthvað sem við höfum aldrei smakkað áður, heldur er nóg að við höfum ekki eldað það saman áðan.
 
Í síðustu viku var komið að mér að sýna frumkvæði og ég ákvað að töfra fram pastaréttinn hennar Siggu frænku. ...og ætla að deila með ykkur uppskriftinni því hann er fljótlegur, góður og snilld daginn eftir líka ;)
 
  • Pastasalatið hennar Siggu frænku
  • Pasta soðið og látið kólna.
    • Skrúfur eða slaufur, skiptir ekki máli
  • Gúrka skorin niður í litla bita
  • Paprika skorin niður í litla bita
  • Skinka skorin niður í litla bita
  • Tómatar hreinsaðir að innan og skornir niður
  • Graslaukur klipptur niður í litla búta
  • (Má bæta við allskonar grænmeti eða kjöti eftir smekk)
  • Þetta er allt sett saman í skál
  • Pítusósa kreist útá og hrært saman
  • Borið fram kalt
 
 
- B.

This entry was posted on þriðjudagur, 15. október 2013 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 . You can leave a response .

Leave a Reply